Τι είναι;
Ο Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής ή αλλιώς Intuitive Eating στα αγγλικά, αποτελεί μια επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση που εστιάζει στη δημιουργία μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και το σώμα.
Πρόκειται για ένα πρωτόκολλο αυτοφροντίδας, το οποίο δεν ωφελεί μονάχα τη σωματική, αλλά και την ψυχική και πνευματική σου υγεία.
Ενάντια στη νοοτροπία της δίαιτας; Γιατί;
Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που διαφοροποιεί αυτή την προσέγγιση από οτιδήποτε έχεις πιθανώς ακολουθήσει μέχρι τώρα, είναι ότι ο Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής τάσσεται ενάντια στη νοοτροπία της δίαιτας.
Και θα αναρωτηθείς γιατί.
Η απάντηση είναι απλή.
Οι δίαιτες είναι καταδικασμένες να αποτυγχάνουν.
Δεν φταις εσύ που η δίαιτα απέτυχε!
Μέσα από μια πληθώρα μελετών που έχουν πραγματοποιηθεί εδώ και πολλά χρόνια επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά το ίδιο εύρημα· οι δίαιτες όχι απλώς δεν οδηγούν σε μείωση βάρους —όπως σου υπόσχονται—, αλλά αντιθέτως οδηγούν σε αύξηση βάρους* μακροπρόθεσμα.
Σε πολλές περιπτώσεις μάλιστα, τα άτομα καταλήγουν να έχουν πολύ μεγαλύτερο βάρος σώματος σε σχέση με αυτό που είχαν πριν ξεκινήσουν δίαιτα.
Και αυτό δεν είναι τυχαίο!
Και όχι, δεν έχει να κάνει με την «έλλειψη πειθαρχίας» ή την «αδυναμία αυτοελέγχου» των ατόμων, όπως μας έχει κάνει να πιστέψουμε η κουλτούρα της δίαιτας για να κατηγορούμε τους εαυτούς μας.
Οι δίαιτες αποτελούν απειλή για τον οργανισμό και το σοφό μας σώμα κάνει τα πάντα για να μας προστατεύσει!
*Υποσημείωση: Δεν αναφέρομαι στο βάρος σαν κάτι «καλό» ή «κακό». Πολύ απλά το παραθέτω ως μια πληροφορία που αποδεικνύει περίτρανα ότι η βιομηχανία της δίαιτας πουλά ένα προβληματικό προϊόν κι, όμως, προσπαθεί να σε πείσει ότι ευθύνεσαι εσύ για την αποτυχία του.
Ο φαύλος κύκλος της δίαιτας
Η αυξημένη πείνα, οι έντονες λιγούρες και οι συνεχείς σκέψεις γύρω από το φαγητό, που συχνά συνοδεύουν μια δίαιτα, δεν είναι ένδειξη «αδυναμίας»·
είναι το ίδιο σου το σώμα που προσπαθεί να επιβιώσει και σε ωθεί στο φαγητό για αυτοπροστασία.
Πέρα από αυτό, οι δίαιτες διαταράσσουν τη σχέση σου με το φαγητό και το σώμα σου.
Σε κάνουν να νιώθεις ενοχές, άγχος και φόβο για το φαγητό και να ταυτίζεις την αξία σου με ένα νούμερο στη ζυγαριά. Το τι θα δείξει η ζυγαριά καταλήγει να καθορίζει το πώς θα νιώθεις μέσα στη μέρα σου.
Και ο φαύλος κύκλος συνεχίζεται.
Όσο περισσότερο εστιάζεις στον έλεγχο του φαγητού, τόσο χάνεις τον έλεγχο.
Όσο κοιτάζεις ένα νούμερο στη ζυγαριά, τόσο απομακρύνεσαι από το σώμα σου.
Ένας νέος δρόμος
Ακριβώς αυτόν τον φαύλο κύκλο έρχεται να ανατρέψει ο Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής!
Οι σπουδαίες διατροφολόγοι Evelyn Tribole και Elyse Resch, από την Αμερική, ανέπτυξαν αυτό το πρωτόκολλο στις αρχές της δεκαετίας του 90’ —ναι, υπάρχει ήδη τόσα χρόνια! Αφού μελέτησαν διεξοδικά την τρέχουσα βιβλιογραφία και σε συνδυασμό με την πλούσια πείρα τους, διαμόρφωσαν με μεγάλη μαεστρία τα βήματα του Διαισθητικού Τρόπου Διατροφής.
Οι 10 αρχές του Διαισθητικού Τρόπου Διατροφής
Τα βήματα αυτά ή αλλιώς οι 10 Αρχές του Διαισθητικού Τρόπου Διατροφής δημιουργούν το μονοπάτι που σε καθοδηγεί να επιστρέψεις ξανά στο σώμα σου.
Αρχίζεις να εμπιστεύεσαι την εσωτερική του σοφία, που έχει σκεπαστεί εδώ και χρόνια από τους κανόνες και τις απαγορεύσεις της δίαιτας, και σιγά-σιγά κάνεις ειρήνη με το φαγητό.
Όσο απομακρύνεσαι από τη βλαβερή νοοτροπία της δίαιτας, τόσο πλησιάζεις στις πραγματικές ανάγκες του σώματός σου.
Καθώς οι φωνές της δίαιτας αρχίσουν να γίνονται ολοένα και πιο σιγανές, θα μπορείς να ακούς όλο και πιο καθαρά εσένα.
Υπάρχει ελπίδα - ακόμα κι αν δεν τη νιώθεις αυτή τη στιγμή!
Αν, λοιπόν, έχεις ταλαιπωρηθεί στη ζωή σου από τη βλαβερή νοοτροπία της δίαιτας και έχεις κουραστεί πια, είναι σημαντικό να γνωρίζεις ότι υπάρχει ελπίδα!
Όση απελπισία και απογοήτευση κι αν νιώθεις αυτή τη στιγμή —και σε καταλαβαίνω απόλυτα—, να θυμάσαι ότι αυτό το σκοτεινό σημείο είναι η αρχή·
μόνο έτσι θα μπορέσεις να πάρεις την απόφαση να βγεις από τη νοοτροπία της δίαιτας και να αλλάξεις τη σχέση σου με το φαγητό και το σώμα σου!
Στη συνέχεια, μπορείς να βρεις 2 σύντομους πίνακες που αναφέρουν ενδεικτικά:
Σου αξίζει μια υγιής και ειρηνική σχέση με το φαγητό και το σώμα σου.
Είμαι εδώ για να σταθώ σύμμαχός σου στο Ταξίδι αυτό.
Μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου για να κανονίσουμε μία ενημερωτική συνεδρία και να μάθεις περισσότερα!
Με αγάπη,
Κωνσταντίνα
Πότε ο Διαισθητικός Τρόπος Διατροφής μπορεί να φανεί πολύ χρήσιμος
- Εάν ταλαιπωρείσαι από υπερφαγικά επεισόδια. (Σε καταλαβαίνω – Δεν είναι ντροπή!)
- Εάν αισθάνεσαι ότι τρέφεσαι κατά κύριο λόγο συναισθηματικά. (Σε νιώθω!)
- Εάν σκέφτεσαι συνέχεια το φαγητό και νιώθεις τύψεις και απογοήτευση. (Είμαι μαζί σου!)
- Εάν έχεις κουραστεί να κάνεις δίαιτα και θέλεις επιτέλους να ηρεμήσεις. (Σου αξίζει να ζεις με ηρεμία!)
- Εάν έχεις βιώσει ή/και βιώνεις στιγματιστικές εμπειρίες για το βάρος και θέλεις να προσφέρεις στήριξη στον εαυτό σου. (Δεν φταις εσύ για αυτές τις εμπειρίες!)
- Εάν θέλεις να επανασυνδεθείς με τις ανάγκες σου και να ακούς το σώμα σου. (Το σώμα σου είναι σοφό!)
- Εάν θέλεις να αποκτήσεις μια υγιή σχέση με το φαγητό και το σώμα σου. (Πόσο όμορφο!)
Μερικά μόνο από τα Οφέλη του Διαισθητικού Τρόπου Διατροφής
- Απελευθερώνεσαι από τα υπερφαγικά επεισόδια.
- Νιώθεις μεγαλύτερη ηρεμία γύρω από το φαγητό.
- Απολαμβάνεις το φαγητό, χωρίς ενοχές.
- Είσαι σε μεγαλύτερη σύνδεση με το σώμα σου, αλλά και τις ανάγκες σου γενικότερα.
- Σέβεσαι και εκτιμάς το σώμα σου για αυτό που είναι, χωρίς να «μετράς» την αξία του με βάση ένα νούμερο στη ζυγαριά.
- Η υγεία σου μπορεί να ωφεληθεί σε όλα τα επίπεδα, σωματικά, ψυχικά και πνευματικά.
- Νιώθεις μεγαλύτερη εμπιστοσύνη συνολικά προς τον εαυτό σου και αντλείς περισσότερη ικανοποίηση από τη ζωή σου, καθώς παύουν να σε βασανίζουν οι φωνές της δίαιτας.
